Specialità di salumi

Specialità di salumi

Salumi cotti

  • Meraner
  • Frankfurter
  • Wurstel bianco
  • Käsekrainer (con formaggio)
  • Salumi con paprica
  • Servelade
  • Wurstel per canederli
  • Bratwurst
  • Sanguinacci (Autunno – Inverno)
  • Wurstel di fegato (Autunno)
  • Polpettone
  • Polpettone alla pizzaiola
Bruehwuerste (18)~1
Bruehwuerste (16)~1
Bruehwuerste (12)~1
Bruehwuerste (15)~1
Bruehwuerste (2)~1
Bruehwuerste (3)~1
Wuerste
Bruehwuerste (9)~1
Bruehwuerste (7)~1
Bruehwuerste (6)~1
Precedente
Successivo
Rowürste (2)
Rowürste (3)
Rowürste (4)
Rowürste (5)
Rowürste (6)
Rowürste (7)
Rowürste (8)
Rowürste (1)
Precedente
Successivo

Salumi crudi

  • Salsicce
  • Nürnberger
  • Luganico (a parte in piena estate)
  • Cotechino (inverno)

Affettati

Nella macelleria Egger tutti gli affettati

  • Salame rosa
  • Salame rosa con piccoli pezzi di prosciutto
  • Cracovia

vengono prodotti direttamente e indipendentemente.

Aufschnittwurst (1)
Aufschnittwurst (2)
Aufschnittwurst (3)
Aufschnittwurst (4)
Aufschnittwurst (6)
Aufschnitt
Precedente
Successivo
Streichwürste (1)
Streichwürste (2)
Streichwürste (3)
Precedente
Successivo

Patè da spalmare

  • Mettwurst
  • Patè di fegato da spalmare

I patè vengono offerti classici, con erbette oppure con tartufo.

Prosciutto